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SECTEUR : Agro-transformation alimentaire DoEatLife logo

Tout en mettant en valeur la production locale, la mini-Entreprise Doeat Life propose un produit bio résultant d’un mode de production et de transformation qui respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique, pour un "bio lokal".
Le produit en question est le « donut américain » très connu pour sa teneur en sucre et en matière grasse bien trop élevée. Les aliments utilisés ne contiennent aucune utilisation de produits chimiques (pesticides, etc.) dits « de synthèse », d’additifs, de conservateurs et d’OGM. La mini-entreprise transforme ce produit, en diminuant le taux de sucre et en évitant la friture. Résultat ? Une bonne qualité nutritionnelle !
DOEAT Life soutient la production locale "car la plupart des produits bio que nous retrouvons dans les magasins bio, en Guadeloupe, proviennent de l’étranger", défendent les mini-entrepreneurs. Les matières premières bio sont de Guadeloupe (farine de manioc, de patate douce, de malanga, de coco, fruits, épices, etc.). En fin de transformation, le produit a une saveur créole, ne nuit pas à la santé et n’a aucune contrainte à la consommation.

Ce n'est pas tout !

Les consommateurs d’aujourd’hui s’intéressent de plus en plus à la provenance des aliments qu’ils consomment. Ceux qui consomment des produits biologiques sont en meilleure santé : ils connaissent moins de problèmes de surpoids et d'obésité et de pathologies associées, sans doute grâce également à une meilleure hygiène de vie. Doeat Life propose aussi un livre sur les aliments biologiques, en décrivant leurs bienfaits sur la santé, en particulier sur les produits que la mini-entreprise utilise. Ce livre est proposé à la vente en même temps que les donuts bio.

Le circuit de distribution est court et direct : vente aux clients,  détaillants, etc. La mini-entreprise utilise le nouveau canal de vente qu'est le e-commerce.

La cible de Doeat Life est constituée de particuliers et de professionnels dans une zone géographique définie (Grande-Terre) : entreprises privées, associations sportives, restaurants,  magasins diététiques, etc.

SES ATOUTS :

  • La proposition de produits bio et naturels ; 
  • La valorisation de la production biologique locale ;
  • Le respect de l’environnement et le préservation des ressources naturelles ;
  • La mini-entreprise est partenaire d'un projet Erasmus+, dans lequel le patrimoine local est mis en avant. 
  • Le respect des principes écologiques et le développement durable ;
  • Plus de protéines, de nutriments, de vitamines et de minéraux dans l'alimentation ;
  • Des saveurs créoles inconnues du grand public ;
  • Des jeunes mini-entrepreneurs motivés et dynamiques qui vont droit au but pour réussir !

 

 Léquipe DOEAT Life

 

L'Equipe DOEAT Life

LGT Yves Leborgne

L'ÉQUIPE ENCADRANTE : 

  • Claïty MOUNSAMY
  • Chantal FERRIER

LES ÉLÈVES DE PREMIÈRE ET DE TERMINALE : 

  • COMBETTO Jade

  • JOACHIN Mithridate

  • LANOIX Jonas

  • SALVANT Slandie

  • PIERRE Mirquesena

LE PARRAIN :

Juste NOMEDE

LE COACH :

Fabrice Lubin

CONTACT : COMBETTO Jade, responsable de la communication : doeatlife@gmail.com