AUX DELICES DU SANS GLUTEN

ACTIVITE ARTISANALE ET COMMERCIALE
SECTEUR: BOULANGERIE PATISSERIE FINE

delices sans gluten

ACTIVITE:
PROPOSER AUX PERSONNES AYANT OPTE POUR UNE ALIMENTATION SANS GLUTEN OU BIO DES PATISSERIES ET PAINS SANS GLUTEN.
DETAILS:

CREER PRODUITS A BASE DE FARINE DE RIZ, FARINE DE QUINOA… VOIRE SANS LAITAGES SANS ŒUFS ET SANS SUCRE POUR CERTAINES SPECIALITES
VENTE DIRECTE (écoles, centres sportifs, stations de carburants, entreprises…) dans un premier temps puis VENTE AUX INTERMEDIAIRES (boutiques diététiques et grandes surfaces) DE PATES SURGELEES
SERVICE TRAITEUR (organisation de mariages, fêtes…)
PUBLICITE (flyers et réseaux sociaux et carnet d'adresses de clients potentiellement intéressés)

CLIENTELE VISEE : CONSOMMATEURS DE PRODUITS BIO ET/OU SANS GLUTEN VOIRE SANS LAITAGES, SANS ŒUFS, SANS SUCRE (dont diabétiques), BOUTIQUES DIETETIQUES ET GRANDES SURFACES
INTERET:

REPOND A UNE DEMANDE CROISSANTE DU MARCHE NOTAMMENT A CAUSE DE L'AUGMENTATION DES ALLERGIES AU GLUTEN ET DU FAIT QUE DE PLUS EN PLUS DE PERSONNES FONT ATTENTION A LEUR ALIMENTATION ET SONT TRES INFORMEES SUR LE SUJET

AUX DÉLICES DU SANS GLUTEN

L'Equipe

ENCADRANTS :

ÉLÈVES :

COACHS :

Les mini-entreprises 2021