FAP ! (Fruit à Pain au Pouvoir)

FAP ! (Fruit à Pain au Pouvoir) produit et commercialise un support ludique, pédagogique et éducatif afin de connaitre l’arbre à pain, son fruit, son histoire, ses nombreuses possibilités d’utilisation, sa richesse nutritionnelle etc.  Il s'agit de porter un regard sur les acteurs qui œuvrent à son développement et à sa valorisation.

La mini-entreprise a souhaité montrer, à travers le jeu, que le fruit à pain est un produit « Bio par excellence » rattaché à notre patrimoine et contribue à une alimentation saine à l’opposé de la « malbouffe ».

"Nous désirons porter à la connaissance du public, les associations, les organismes de renommée, tel l’INRA, les jeunes entrepreneurs, les restaurateurs (chef cuisinier, cuisiniers) qui s’intéressent au fruit à pain pour optimiser sa culture et sa production, accroitre sa consommation et l’inscrire dans un schéma de développement durable. En prenant l’exemple du fruit à pain, que l’on trouve dans toute la Guadeloupe et ses dépendances, nous voulons sensibiliser le public sur les bonnes habitudes à prendre pour bien se nourrir, protéger l’environnement, lutter contre le gaspillage." précise l'équipe.

FAP a plein de projets : Rencontre avec des partenaires locaux, vente de leurs produits et de ceux de leurs partenaires lors de la fête du fruit à pain, au mois de juin 2021 au Lamentin, et étendre la gamme sur d’autres légumes et fruits locaux, arbres et plantes etc...

SES ATOUTS :